Maak je eigen babyhap : gehaktballetjes. Vanaf 10 maanden en voor het hele gezin

gehaktballetjes

Wie houdt er nu niet van gehaktballetjes? Zo maak jij de lekkerste gehaktballetjes voor je baby en de rest van het gezin

Echt ik zou het niet weten. In mijn hele leven ben ik nog nooit iemand tegen gekomen die zei: ”he getsie…, gehakt ballen…bleeeeh”
Maar nu moeten we wel even eerlijk zijn…de ene bal is de andere niet. Die uit de sportkantine bijvoorbeeld, dat is toch niet echt voorbeeld van een lekkere bal gehakt.

Misschien omdat er zoveel soorten gehaktballen zijn, dat je gewoon vergeet dat je gehaktballetjes ook heel goed aan je baby kan voeren. Ze vinden het meestal heel erg lekker. Herstel: het is gewoon lekker.

Het fijne van gehakt klaar maken voor je baby is dat je het gelijk voor de rest van het gezin kan doen.
Even een extra tip: peuters houden meer van kleine balletjes dan van zo’n grote…Die krijgen ze vaak niet op. En dan zit zo’n arme peuter tegen de reuze bal aan te kijken.
Als je in een gezin met jonge kinderen gehakt maakt, kies dan gewoon voor veel kleine gehaktballetjes.

Recept voor de lekkerste gehaktballetjes ever

Fasten your seatbelts, daar gaan we

Wat heb je nodig

Gehakt: kies voor mager rundergehakt. Gemengd gehakt is wat te vet voor je kind
Ui
Wortel
Courgette.

Extra : ketjap en peper geraspte parmasaanse kaas.

De hoeveelheden hangen af van het aantal mensen waarvoor je kookt, maar dat weet je allemaal zelf wel.

Wat moet je doen:


Snipper ui, courgette en wortel. En als ik zeg snipperen, bedoel ik snipperen, dus echt fijn snijden!
Gebruik 2 verschillende kommen. 1 voor de baby, 1 voor de rest van de familie
Doe het gehakt, de ui, de wortel en de courgette in de kommen
Kruid de familie kom met ketjap en peper en parmasaanse kaas.
Meng alle ingrediënten door elkaar en vorm kleine gehaktballetjes

Let op nu komt de truc: zet de kommen een half uurtje in de ijskast. Dan worden de gehaktballetjes lekker stevig!

*Smelt boter of olie in de ban en bak de balletjes minstens tien minuten. Ze mogen echt niet rauw zijn van binnen.

Klaar!
Serveer met wat er in je hoofd opkomt, dit is namelijk op zoveel verschillende manieren lekker!

meer recepten voor het hele gezin? Lees ook eens : zoete aardappelen en pompoe

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *