IJzer ( in je voeding dan )

Waarom ijzer in je voeding als je zwanger bent. En hoe maak je een ijzerrijke maaltijd

• Als je zwanger bent, heeft je lichaam extra behoefte aan ijzer. Want voor de aanmaak van bloed is dit mineraal nodig. Dus….ijzer eten. Maar hoe doe je dat ? Je kan toch moeilijk op een spijker gaan kluiven? Welke producten bevatten er ijzer?
• In de zwangerschap maakt je lichaam extra bloed aan voor je baarmoeder, placenta en de baby. Voor de aanmaak van bloed is het mineraal ijzer nodig. Zorg dat je met de voeding voldoende ijzer binnenkrijgt. Daarom zou je ook veel Vitamine C kunnen eten . Want vitamine C stimuleert de ijzeropname. Drink bijvoorbeeld een glas sinaasappelsap als je een ijzerrijke maaltijd eet.
• Drink geen thee, koffie en zuivel tijdens een ijzerrijke maaltijd. Deze dranken remmen juist de ijzer opname. De verloskundige controleert je ijzergehalte. Heb je een te laag ijzergehalte, dan wordt vaak siroop met extra ijzer aangeraden (Roosvicee ferro of Floradix). Eventueel schrijft de verloskundige of huisarts je ijzer tabletten voor.
• Mijn persoonlijke ervaring is dat mijn ijzer gehalte met sprongen omhoog ging met een combinatie van ijzerpillen en het eten van ijzzerrijk voer. Gelukkig ben ik dol op zaken als spinazie ( vooral als salade) en bietjes. Je zou eens om je heen kunnen kjken of je tuinierende vrienden hebt, die snijbiet telen. Heerlijk om te stoven en in salades te verwerken . En ze bevatten echt meer ijzer dan een spijker!
• Een stevige bieftsuk bevat ook ijzer en lever ook. De meeste mensen houden niet van lever. Jammer hoor, mits goed klaargemaakt is het heerlijk ( en een stuk goedkoper dan biefstuk).
• Appelstroop schijnt ook veel ijzer te bevatten, nou volgens mij maakt dat likje op de boterham echt niet veel uit…

Maak een ijzerrijke maaltijd met :

• spinazie en andere bladgroenten
• vlees
• vis en schaaldieren
• kip
• ei
• volkorenproducten
• peulvruchten
• noten
• appelstroop

lees meer over ijzerrijke maaltijden

lees ook : voedingsproducten