pepernotentaart

5 berichten aan het bekijken - 1 tot 5 (van in totaal 5)
  • Auteur
    Berichten
  • #18267
    dropje
    Lid

    pepernoten slagroomtaart

    (in dit geval gevuld met banketbakkersroom en gecarameliseerde appeltjes met kaneel, en bekleed met slagroom en pepernoten)

    post-3584-077342400 1354375393_thumb.jpg

    #271472
    smurfie
    Lid

    Mmm dat ziet er goed uit! Waar blijft het recept? :D

    #271478
    dropje
    Lid

    recept, dat is snel te regelen:

    biscuit bakken ( er zijn vele wegen naar Rome, ik gebruik vaak mix voor biscuit van Funcake)

    2 lagen vullen. laag 1: appeltjes bakken in een teflon pan, geen boter oid, als ze gaar worden vanillesuiker en kaneel erop, je ziet de suiker dan draden trekken, dat is het moment dat het vuur uit moet. pan af laten koelen.

    laag 2: banketbakkersroom (deze keer deed ik makkelijk, zakje van oetker, en daar iets minder water in, en ongeveer 1/4 slagroom erdoor.

    buitenkant botercreme, daar de pepernoten in plakken, en daarna slagroom op de bovenkant spuiten

    #271481
    Felice
    Sleutelbeheerder

    njom njom njom, wel veel calorietjes, maar dat kan mij in december niks schelen. Waar hebben we anders Nieuwjaarsvoornemens voor ?

    #271609
    Taaipoppetje
    Bijdrager

    Wow dropje, die ziet er echt heel lekker uit. Maar ook heel gezellig zo met pakjesavond op tafel :blij:

5 berichten aan het bekijken - 1 tot 5 (van in totaal 5)
  • Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.